飲んで、食べて、くつろいで

2021年6月23日（水）から28日（月）にかけて、丸井今井札幌本店では、北海道内のワイナリーが数多く出店する道産ワインマルシェが開催されています。 北海道産ワインの中から、選りすぐりのワインが並んでおり、おつまみコーナーや試飲コーナーもあって見応えがありますよ。 家飲みにぴったりな道産ワインを求めて、家飲みブロガーmanaも来店。 今回は、試飲したワインのレポートや、購入したワインとおつまみの紹介をしていきます。 5種類の道産ワインが楽しめる試飲コーナー マルシェ奥のレジ横では、その日試飲ができるワイン ...

fuzzy navel 『知識ゼロから始めるお家カクテルの作り方』第10段は、ファジー・ネーブルです。 今回使うのは、フルーツ系リキュールの中でも鉄板な美味しさの、桃味リキュール。 甘いカクテルが飲みたい時、これを選べば安心♪という味なので、ぜひ試してみてくださいね！ 材料 ピーチ・リキュール　45ml オレンジ・ジュース　適量 材料について おすすめのピーチ・リキュールは？ デ・カイパー　オリジナル・ピーチツリー オリジナル・ピーチツリーは、オランダのリキュール・ブランドであるデ・カイパー社が販売してい ...

campari soda 『知識ゼロから始めるお家カクテルの作り方』第9段は、カンパリ・ソーダ。 カンパリは苦味が特徴の、世界中でもっとも愛されるリキュールの一つです。 苦いのは苦手という方も、ちょっと待って！ 確かに苦いけれど、飲むうちに奥行きが感じられる不思議な味わいに、きっと病みつきになりますよ！ 材料 カンパリ　45ml プレーン・ソーダ　適量 飾り用のオレンジ　1枚（お好みで） 材料について リキュール『カンパリ』について カンパリは1860年イタリアで誕生した赤色のリキュールです。 ミラノでバ ...

bloody mary 『知識ゼロから始めるお家カクテルの作り方』第8段は、ブラッディ・メアリーです。 ブラッディというだけあり、材料にトマト・ジュースを使っています。 これまでご紹介してきたフルーツ系ジュースのカクテルとは一味違う、スープのように飲めるカクテルです。 見た目も名前も格好良いカクテルを、ぜひ自宅で作ってみましょう！ 材料 ウォッカ　45ml トマト・ジュース　適量 セロリ・スティック　1本 レモン・ジュース　1tsp. (または1/6カット・レモン） 材料について ・おすすめのウォッカは何 ...

Kahlua & Milk 『知識ゼロから始めるお家カクテルの作り方』第7段は、カルーア・ミルクです。 もっとも飲みやすく親しみやすいリキュールの一つ『カルーア』を使った、シンプルですが味わい深いカクテルです。 度数低めで飲みやすいので、お家カクテル初心者が最初に作ってみるレシピとしてもイチオシですよ♪ 材料 カルーア・リキュール　30～45ml 牛乳　適量 材料について コーヒー味のリキュール『カルーア』 カルーアは、黄色いラベルに真っ赤なロゴが目印の、コーヒー味のリキュールです。 スーパーなど ...