『知識ゼロから始めるお家カクテルの作り方』第7段は、カルーア・ミルクです。
もっとも飲みやすく親しみやすいリキュールの一つ『カルーア』を使った、シンプルですが味わい深いカクテルです。
度数低めで飲みやすいので、お家カクテル初心者が最初に作ってみるレシピとしてもイチオシですよ♪
材料
カルーア・リキュール 30～45ml
牛乳 適量
材料について
- コーヒー味のリキュール『カルーア』
カルーアは、黄色いラベルに真っ赤なロゴが目印の、コーヒー味のリキュールです。
スーパーなどでも購入できるほど普及していて、初心者でも手に取りやすいリキュールの一つだと言えますね。
カルーアの原料となるコーヒー豆は、メキシコでも高品質なコーヒー豆の産地として知られるベラクルス州のものを使用。
厳選されたアラビカ種の豆を100%使用し、深みのあるコーヒー味を生み出しています。
また、ベラクルス州の高品質サトウキビの絞り汁を使用して蒸留したスピリッツも、カルーアには欠かせません。
こだわり抜かれたコーヒーやスピリッツにバニラをブレンド。
こうしてカルーア独特のコクのある甘いフレーバーが生み出されています。
700mlボトルは大きいという方にも使いやすい、350ml、200mlボトルも売られているので、まずは試しに小さいボトルを購入してみるのがおすすめです。
- 牛乳はどんなものが良い？
いつも飲んでいる牛乳を使用しましょう。
濃厚なミルクの味わいを楽しむには、低脂肪牛乳ではなく濃いめの牛乳が良いですね。
十分に冷やした状態で注ぎましょう。
作り方
1.氷を入れたグラスに、カルーアを注ぐ
2.静かに牛乳を注ぎ入れる
飲むときにかき混ぜていただきます。
できあがり！
飲む時は混ぜて飲んで。
混ぜると一変！まさにカフェオレな見た目に♪
まとめ
飲んだら止まらなくなる大人のカフェオレ『カルーア・ミルク』。
コーヒーの香ばしさと独特の甘いフレーバーに、もはやmanaにとっては、ノンアルのカフェオレよりも手放せないドリンクとなっています。
まずはミニボトルで、気軽にお試しの1杯を作ってみてくださいね！
