苦味のあるピーマンが苦手だという方も、いらっしゃるのではないでしょうか？
今回は電子レンジで簡単にできる、ピーマンの苦味を飛ばした食べやすいおつまみをご紹介します。
材料
ピーマン 2個
ごま油 小さじ1/2
だしの素 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
味の素 3振り程度
鷹の爪（輪切り） 適量
作り方
1.ピーマンを細切りにする（種や白い部分はとりのぞく）
2.器に移し、ごま油、だしの素、塩、味の素を加え、混ぜ合わせる
3.電子レンジで600w２分加熱する
4.器を取り出し、鷹の爪を散らす
できあがり！
加熱することでピーマンから水分が出るので、思ったより汁っぽく仕上がります。
また、苦味もほとんど消えるので、独特の苦味が苦手な方もぜひトライしてみてくださいね！
一本一本食べるうちに病みつきになっていく、辛さと旨味のあるおつまみです。
鷹の爪を散らす代わりに、一味を振りかけても美味しいですよ！
